Il Comune di Roccadaspide ha approvato il progetto esecutivo per i primi lavori di sistemazione di Borgo Tuoro. Un intervento che punta a migliorare la fruibilità degli spazi, attraverso una pavimentazione più consona al contesto del borgo e il potenziamento dell’illuminazione nei punti che ne hanno bisogno, con particolare attenzione alla sicurezza di residenti e…
L’avvicinarsi della stagione autunnale segna l’avvio delle operazioni di raccolta nei castagneti collinari, un passaggio fondamentale per la filiera frutticola legata al territorio di Roccadaspide. Il Marrone, coltura simbolo delle aree interne cilentane, entra nella fase finale di maturazione, in cui le condizioni microclimatiche e le tecniche di gestione agronomica determinano la resa qualitativa del…
Con l’approssimarsi dell’autunno, Borgo Tuoro si prepara a vivere uno dei momenti più significativi del proprio calendario rurale: la raccolta delle olive e la successiva molitura. L’attesa per l’olio nuovo rappresenta un passaggio centrale per la vita della comunità locale, in grado di coniugare memoria storica, tutela del paesaggio e valorizzazione delle produzioni agricole di…
Durante la metà di agosto, il territorio di Borgo Tuoro, frazione collinare di Roccadaspide, vive una fase di ripopolamento stagionale legata al rientro delle famiglie e dei cittadini residenti altrove. Il periodo di Ferragosto costituisce un momento centrale per la vita comunitaria, caratterizzato dal ritrovo negli spazi del centro abitato e dalla continuità delle pratiche…
La raccolta dell’origano selvatico (Origanum vulgare) rappresenta una delle tradizioni rurali più autentiche e radicate della cultura cilentana. Sulle alture e lungo i pendii calcarei dei monti del Parco Nazionale — dagli Alburni al Cervati, fino ai rilievi della fascia costiera — questa pianta cresce spontanea, sviluppando profumi e oli essenziali di straordinaria intensità grazie…
C’è un gesto antico che, con l’arrivo dell’estate, trasforma i vicoli e le case di Borgo Tuoro in un quadro a cielo aperto. È il rito della lavorazione dei peperoni dolci e amari, destinati a diventare uno dei condimenti più autentici e identitari della nostra tradizione: la semplice, inconfondibile “polvere rossa.”